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Nos Délices
Entrée
Cheese Cake saumon courgette de « Chic’N & Co »
Musique : Therry Grangier
Vins :
Domaine de la Rouette « Élégance » – blanc
Les vignerons du Castelas « Les Mésanges » – blanc
Domaine de la Quine « Les Jas » – rosé
Domaine des Génestas – Signargues
Plat
Paleron de bœuf en cuisson basse température, jus réduit et son accompagnement de « Chic’N & Co »
Musique : Groupe Duo Cocktail
Vins :
Domaine de la Rouette « Élégance » – blanc
Les vignerons d’Estézargues « Les Grandes Vignes » – blanc
Domaine de la Rouette « Héritage » – Signargues
Les Vignerons du Castelas « Cours de sens » – Signargues
Domaine La Quine « Cuvée M » – Signargues
Les Vignerons d’Estézargues « Granacha » – Signargues
Fromage & dessert
Assiette de fromages de la région de « Les Saveurs de Notre Dame », miel et Huile d’olive de Nîmes Picholine AOP du « Domaine de Pierredon », La surprise d’Elsa de « Le Truck en sucre »
Musique : Tabasco
Vins :
Château des Coccinelles – rosé
Les vignerons du Castelas « L’Amarante » – rosé
Domaine de Pierredon – blanc
Domaine de la Rouette « Les grains de l’Aube » – blanc
Domaine de Marie Blanche – Signargues
Domaine de la Rouette « Héritage » – Signargues
La Montagnette – Signargues
Domaine Lespinas « Ostara » – Signargues
